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3 octobre 2008 5 03 /10 /octobre /2008 14:47
Le SICAC, Salon International de la Coutellerie Custom, se tient tous les ans vers la fin septembre à Paris.
Il accueille comme le dit son nom, des couteliers du monde entier, dont certains sont fidèle à l'événement depuis de nombreuses années.
Cette année encore il se tenait au Palais de la Mutualité.

EN MARGE DU SICAC

Cette manifestation importante est bien entendu l'occasion de rencontres informelles entre membres de forums et coutelliers.
C'est ainsi que lors d'un repas entre forumeurs, la veille du salon, j'ai eu l'occasion de faire connaissance d'un jeune coutelier que je suivais sur le forum, mais que je n'avais pas encore rencontré.

Stéphane Espi, connu sous le pseudo de Nonoche, n'exposait pas au SICAC, mais il avait une pleine valise de couteaux qu'il a fait circuler sur la table du restaurant. Il est évident que dans le tas j'en ai trouvé un à ma convenance:


Il s'agit d'un liner-lock à lame damas forgée par Daniel Vally, platines titane et plaquettes en loupe d'orme.



Nonoche est particuliérement connu pour ses guillochages. Bien que le couteau ci dessus soit assez sobre, il faut noter la présence de guillochages sur la lame, sur les platines et sur l'intercalaire entre celles ci!

Toujours en marge du SICAC, j'ai reçu une livraison: il s'agissait d'un couteau d'Alain Valette que j'avais déjà rencontré à Thiers:

Alain Valette, Mékilékon:


Ce couteau ressemble au modèle nommé Eclat



Mais il s'ouvre à l'envers, d'où le nom!


Voilà le couteau dans son vrai sens!


En bas un Eclat classique, en haut le "faux Eclat".
Il y a symétrie mais bien entendu le type de lame a été modifié, le tranchant du Mékilékon étant droit, alors qu'il est courbe sur l'Eclat (respectivement type wharnclif et nordique)
Le modèle présenté est le prototype de ce qui sera peut être une nouvelle série.


LE SICAC

1) Couteaux industriels

1-1) Citadel, Buddy small red


En tant que membre du CICCC, je reçois à l'entrée su salon ce petit couteau.
Citadel fait fabriquer au Cambodge des couteaux selon des techniques artisanales.
Le modèle ci dessus est de type deux clous, sans système de blocage de la lame.
La lame brute de forge est forgée en acier XC75 et bénéficie d'une trempe sélective, seul le bord de coupe étant trempé. Les platines et mitres sont en acier inox, les plaquettes sont en padouk d'Asie, bois rouge présentant un superbe veinage.
Ca tombe bien, je n'avais pas de padouk d'Asie dans ma collection de bois!

1-2) Volcan, Coronado


La marque Volcan est pilotée par Matt Diskin qui a cessé sa colaboration avec Rainy Vallotton.
Il s'agit d'un liner-lock doté d'un système d'ouverture assistée qui en fait en réalité un automatique.
Le ressort est masqué dans l'épaisseur des plaquettes.
Lame en acier inox AUS 8, platines en acier, plaquettes en Zytel.
Il s'agit d'un couteau de construction économique, fabriqué à Taîwan, mais qui reste très intéressant.

2) Couteaux d'artisans

2-1) Eric Parmentier, L'Explorateur


C'est toujours le même plaisir de rencontrer Eric et sa charmante épouse Véronique.

J'ai bien entendu trouvé sur sa table un couteau qui présente des caractéristiques techniques intéressantes et un habillage en bois de séquoia (Redwood) qui manquait à ma collection.

Tout d'abord, la lame est en Niolox. Il s'agit d'un acier comportant du niobium qui contribue à une excellente tenue du fil.


Le système de blocage de la lame se fait par un curseur en extrémité d'une tige qui se déplace dans un cylindre contenant un ressort. Ce système inventé par Eric porte le nom de "fermeture à piston amorti"

Il s'agit bien sur, comme toute la production d'Eric, d'un couteau parfaitement ajusté et fini.

2-2) Patt Art Celtic, le Gildas


L'aspect rustique de ce couteau provient des matériaux utilisés pour sa lame.
Il s'agit d'une lame sandwich comportant un coeur en acier 135Cr3 et des flancs en vieux fer provenant d'un stock de bandages pour roues de chariot, l'atelier de Patt étant installé dans un ancien atelier de charron qui avait abandonné son stock de bandages! C'est ce vieux fer qui présente l'aspect feuilleté visible sur la lame.
Pour contrarier l'aspect rustique, le manche est en ébène, avec des rivets en laiton!

2-3) Paulo Simoes, Le Trapuche


Il s'agit d'un petit couteau de type deux doigts, lame acier 5160, plaquettes en bois de cerf.
C'est par dérision pour ses origines portuguaises que Paulo termine le nom de ses couteaux par la chuintante caractéristique de sa langue natale. En français son couteau se serait appelé Le Trapus!


Le même dans son joli costume de cuir à tannage végétal, décoré par repoussage.
Cet étui peut se porter au cou ou à la ceinture.

2-4) R.B. Johnson


C'était mon premier contact avec ce coutelier américain qui travaille dans le Minnnesota.
Que de l'extraordinaire dans ce couteau:
pour la partie cachée, platines en titane anodisé bleu
lame en damas de Mike Norris, motif Hornet's nest (nid de frelons!)
mitre en damas mosaïque d'aciers teintés dans la masse de Chris Marks
plaquettes en carapace de tatou
et enfin le bouton d'ouverture sur la lame comporte un insert en rubis!

Bien entendu l'intercalaire comporte un superbe guillochage.



Que des bons souvenirs, de belles rencontres avec forumeurs et couteliers et bien entendu, sur les tables, des merveilles que je n'ai pu toutes acheter!
Faut bien en laisser aux copains!



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commentaires

M
Bonjour,J'ai eu l'occasion de voir un couteau d'Alain Descy qui me plais pas mal, mais je n'arrive pas à trouver de quoi le contacter sur internet.Auriez vous, au cours de votre passage au SICAC, récupéré un téléphone ou un email qui pourrais me permettre de le joindre ?MerciMarc
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